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1. 배암차즈기 :
쌍떡잎식물 통화식물목 꿀풀과의 두해살이풀
- 다른 이름 : 배암차즈키, 뱀차조기, 배암배추, 뱀배추
- 줄기 : 원줄기는 높이30-70cm로서 네모지며 곧게
서고 아래를 향한 잔털이 밀생한다.
- 잎 : 뿌리에 달린 잎은 방석처럼 퍼져서
겨울을 지내고 꽃이 필 때쯤 스러진다.
줄기에 달린 잎은 마주나고 주름이 많으며 긴 타원형이고 길이3∼6cm, 나비 1∼2cm이다.
가장자리에 둔한 톱니와 잔털이 나며 잎자루는 길이 1∼3cm이다.
- 꽃 : 꽃은 5~7월에 피고 연한 자주색이며 총상꽃차례는 줄기 윗부분의 잎겨드랑이와
끝에 달리고 짧은 털이 다소 밀생한다. 꽃받침은 상·하로 깊게 갈라지며 선점과 잔털
이 있다. 꽃부리는 길이 4-5mm로서 하순에 자주색 반점이 있다.
수술은 2개이고 약격(葯隔)이 앞뒤로 비슷하게 수술대처럼 자란다.
- 열매 : 4개의 분과는 넓은 타원형이고 길이 0.8mm정도로 능각이 없으며 짙은 갈색이다.
- 특성 : 어린 잎을 나물로 먹으며 민간에서는 포기 전체를 약으로 쓴다.
이름은 꽃잎의 모양이 뱀이 입을 벌린 모양과 비슷하여 붙여진 것이다.